こんにちは！中卒、アラフォー、貯金ナシの底辺フリーターこと、人生逆転おじさんです！
今回は『マツコの知らない世界』の2017年5月16日放送分にて特集された「担々麺の世界」にて紹介された担々麺専門店「香家」に行ってきました！
おじさんは担々麺や麻婆豆腐が大好きなので、放送を見てずっと行きたかったので、ワクワクでした♪
店頭の看板に色々POPが貼られていたのですが、有名な「ガリタ食堂」やとんねるずの「みなさんのおかげでした」などなど、色々な番組で紹介されていたようですね♪
極上担々麺・点心・香港スイーツ
【香家(こうや) みなとみらい東急スクエア店】
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 東急スクエア地下1階
※みなとみらい線 みなとみらい駅直結
※JR線/市営地下鉄 桜木町駅から徒歩約8分
営業時間 11:00～22:00(LO 21:30)
定休日 みなとみらい東急スクエア店休館日による
お店のＨＰ http://www.koya.co.jp/index.html
極上担々麺以外にも、点心や台湾スイーツもお店の売りのようでしたよ！
目次
お店に突入！
こだわりの極上担々麺！
担々麺専門店だけあってかなりこだわっているようで、担々麺だけで4種類のメニューがありました！
4種類のメニューとはお店の名物「旧式・汁なし担々麺」、新メニューのしびれる辛さが美味しい「麻辣汁なし担々麺」、花椒の香りがピリッとする「鬼・担々麺」、辛くない担々麺！胡麻の香りで味わい豊か「姫・担々麺」です！
お店の名物は「汁なし担々麺」だけど…
お店の名物は「汁なし担々麺」のようでしたが、おじさんは汁がある担々麺の方が好きなので、辛い汁あり担々麺を注文しようと思いましたが…
「鬼・担々麺」には別バージョンの「青鬼・担々麺」というものがあり、そちらはあまり日本では見られない爽やかで若い香りが特徴の花椒を使用しており、通常の「鬼・担々麺」との食べ比べを勧めていました！
そして嬉しい事に色々食べ比べたいお客の為に「ハーフ&ハーフ」￥1047(税込￥1130)があったので、そちらで「鬼・担々麺」ｖｓ「青鬼・担々麺」を行う事にしました！
極上担々麺が到着！
赤鬼ｖｓ青鬼！食べ比べ
来ました！右が「鬼・担々麺」で左が「青鬼・担々麺」です！
そそり立っている唐辛子がめちゃくちゃインパクトがあって興奮しちゃうじゃないか！
※画像引用 ハンターｘハンター
違いはよく見るとスープに浮いている粉状の花椒が青鬼の方が青みかかっている感じです！
まずは「鬼・担々麺」から！
では…まずはオーソドックスだと思われる「鬼・担々麺」から喰らってみます！
ズズズズズゥゥゥ～！…うまぁぁぁぁい！！！
確かにちょっと痺れる感じはあるけど、旨さを感じられる辛さだし、さすがは極上担々麺です！
メニューと一緒においてあるうんちく表によると、どうやら麺はスープに合うように担々麺専用の麺として試行錯誤して作られているらしく、また濃厚な肉みそは富士山の麓にある高原で飼育された豚肉を使用し、オリジナルラー油も漢方スパイスをたっぷりと使った深みのある香りが特徴のものを使用しているらしいです！
続いて「青鬼・担々麺」を！
続いて「青鬼・担々麺」を食らってみます！
ズズズズゥゥゥ～！こっちもうまぁぁぁぁい！！
確かに「鬼・担々麺」に比べると、痺れよりも若干の爽やかな香りを感じます！その爽やかな香りはライムに似ているらしく、「痺れの紅、香りの青」と言われているようです！
対決の結果は…どっちも上手かったので勝敗はつけられませんが(笑)この食べ比べが出来るハーフ&ハーフは本当に嬉しいですね♪
特製餃子も絶品！
担々麺だけじゃなく、餃子や焼売などの点心にもかなりこだわっているらしく、餃子も何種類かありました！
気になったおじさんは辛い餃子を食べましたが、専用のたれも用意してくれてこちらもかなりの絶品でした！
まとめ
如何でしたでしょうか？今回は『マツコの知らない世界』でも特集されていた極上担々麺の専門店に行ってみました♪
ちなみにおじさんが行ったのは「みなとみらい店」ですが、他にも「新代田本店」「三田店」「高輪台駅前店」「エソラ池袋店」「中目黒店」「目黒東口店」「渋谷ヒカリエShinQs店」「マーチエキュート神田万世橋店」があるようなので、アクセス方法はお店ホームページを参照してみて下さい♪
ちなみに「みなとみらい店」のレジには可愛い店員さんがいたのでオススメです！気になる方はぜひ行ってみてください(笑)
